| Protéines | 36.5% |
| Matières grasses | 22.5% |
| Fibres brutes | 0.5% |
| Humidité | 25.0% |
| Cendres brutes | 12.0% |
| Glucides (estimés) | 3.5% |
| Énergie | 3313 kcal/kg |
74 % de canard (frais), 23,2 % de protéines de canard (séchées), minéraux.
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